LA RAZA OVINA CHAROLLAIS
Origen
Primeramente la raza ovina Charollais procedentes de Francia, se origino en el año de 1800. La cual para su creación se cruzó la raza local Landrance con la Leicester, de lana larga, para crear un ovino con carne de las mejores características.
La raza fue mejorada a un mas en Reino Unido y exportada a Canadá desde 1994 como embrión para trasplante.
Características
El objetivo principal de la raza es el producir sementales terminales para la cruza. No obstante, los corderos producen una excelente canal, con un lomo muy ancho y largo y un muy buen promedio de fecundidad .
Presenta un crecimiento rápido y económicamente productivo. De excelente repito conformación cárnica, y ya sea puro o como raza terminal,
Ademas las hembras tienen muy buenas cualidades maternas y de cría (prolifera, capacidad lechera, y rusticidad) .
La raza en la actualidad
Actualmente la raza Charollais es considerada la mejor raza cárnica en el mundo y el prototipo de la raza moderna, dado que muestra excelentes características maternas, cárnicas, rápido crecimiento, gran conformación, canales de la mejor calidad , excelente conversión alimenticia y ganancia diaria de peso, y por si fuera poco, es poseedor de adaptarse a muy diversas condiciones climáticas,
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